Thajské Vermicelli Pad Sieu

200 g vermicelli First Dragon, 1 šálek nakrájeného hovězího, vepřového, kuřecího masa nebo krevet, 1 - 2 vejce, 2 - 3 šálky nakrájené brokolice, 2 - 4 stroužky nasekaného česneku, 2 - 3 lžíce tmavé sójové omáčky Cheong Chan, 2 - 3 lžíce rybí omáčky Thai Pride, 1 - 2 lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 1 lžíce sezamového oleje, naložené chilli papričky

Namočte vermicelli na 15 min. Potom je nasekejte na 10 cm dlouhé kousky. Na pánvi rozehřejte stolní a sezamový olej. Přidejte vermicelli a sójovou omáčku. Promíchejte dokud nejsou vermicelli omáčkou plně pokryty. Odložte vermicelli stranou. Opečte maso, přidejte a opečte brokolici. Udělejte na pánvi místo, rozklepněte vejce a přidejte vermicelli. Vše zamíchejte. Ochuťte rybí omáčkou a cukrem. Podávejte s nakládanými chilli papričkami.