Smažené Vermicelli

30 ml oleje, 1 lžička drobně sekaného česneku, 1 vejce, 180g rýžových vlasových nudlí First Dragon namočených a zceděných, 60 g sušených černých hub Gold Fish namočených a zceděných, 1 malá cibule nahrubo nakrájená, 2 jarní cibulky nahrubo nakrájené, 30 ml lehké sojové omáčky Cheong Chang, 1/2 lžičky curku, 1/2 lžičky bílého pepře, list koriandru

Rozpalte olej v pánvi a osmahněte dohněda česnek. Přidejte vlasové nudle a rychle vše zamíchejte. Poté přidejte za stálého míchání ostatní ingredience. Lehce povařte a servírujte. Ozdobte listem koriandru.